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카반칙 – Кабанчик
  
 흔히들 그루지아 식당이라하면 샤슬릭을 떠올리기 쉽다. 그만큼 그루지아=샤슬릭이란 공식은 불변의 진리일지 모른다.물론 이 레스토랑의 메인 메뉴 또한 샤슬릭이지만, 하차푸리라는 음식을 빼놓을 수 없다. 하차푸리라는 그루지아 음식은 발효시킨 밀가루 반죽에 치즈를 얹어서 만든 요리이다.

 이 음식은 어떻게 보면 피자와 흡사하지만 하차푸리의 매력에 빠지면 피자와는 다른 색다른 느낌의 깊은 맛을 느낄 수 있다.
  피자의 맛은 다소 자극적인 반면 하차푸리는 부드럽고 고소한 맛이 특징이다, 자극적인 맛을 싫어한다면 하차푸리를 맛볼 것을 적극 추천한다.
 참고로, 2010년 그루지아 저작권 보호 센터에서 “하차푸리”라는 정식명칭으로 법안이 통과되었다.

▷카반칙의 주소는 다음과 같다
1. 가반스카야 거리점
 ул. Гаванская д.17 
тел. (812) 322-00-22, 93-02-777
2. 키로치나야 거리점
ул. Кирочная д.12 
тел. (812) 272-42-81 , 93-49-777
3. 스레드니 대로점
 Средний пр. В.О. д.56 
тел. (812) 323-18-61, 93-91-777
4.아비아콘스트룩타로프거리 점
ул.Авиаконст-рукторов д.32/2 тел. (812) 975-12-34, 94-78-777 


































































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